Cave Terre des Templiers, Banuyls-sur-mer, 6*/6*

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Octobre 2017.

Merci Gérard, notre sympathique guide, qui nous a permis de faire une visite gratuite en petit groupe (nous n'étions que 4 et pourtant on a pu faire la visite).

On passe dans les différentes caves, chais et on va même dehors pour voir les tonneaux !!!

Hé oui car vinification par oxydation...

On peut voir des cuves, des fûts ou des foudres en bois dont certains ont 200 ans et contiennent plus de 100 000 litres de vin !

A voir rien que pour ça...

On commence par un film de 15 minutes qui explique très clairement le vin de Collioure et le Banuyls. En tout prévoir 45 minutes.

On finit par une dégustation et quelle dégustation !!

Des découvertes et des achats donc...

A noter que le vin vendu dans ce cellier n'est pas disponible en commerce !

Si vous voulez plus d'informations, allez visiter et déguster !

Site officiel ici.