Titine vadrouille

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8 septembre 2019

Le Panyol et Fayol, terres cuites, Tain l'Hermitage, 5/6

Le Panyol et Fayol, terres cuites, Tain l'Hermitage, 5*/6*

Pour voir le détail de mes critères de notation voir ici. Septembre 2019. Nous avons pu visiter cette entreprise lors de la journée du rallye en gastronomie de Valence le 7 septembre 2019 (voir ici). Ici est produit une terre réfractaire qui permet de...

Posté par Lafournaise01 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avis, titine vadrouille, rallye Valence en gastronomie, briques réfractaires Fayol, four en terres cuites, le Panyol, brique réfractaire, feldspath, four domestique, kaolin

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8 septembre 2019

Boulangerie pâtiserie Nivon, Valence, 5/6

Boulangerie pâtiserie Nivon, Valence, 5*/6*

Pour voir le détail de mes critères de notation voir ici. Septembre 2019. Nous avons pu visiter cette entreprise lors de la journée du rallye en gastronomie de Valence le 7 septembre 2019 (voir ici) et aussi gouter à ses produits. on a eu aussi un petit...

Posté par Lafournaise01 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avis, titine vadrouille, pâtisserie, rallye Valence en gastronomie, pogne, artisan boulanger, biscuit le Suisse, boulangerie, la meilleure boulangerie de France, pain Rouge de Bordeaux

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8 septembre 2019

Salaisons Gueze Ardèche, Vernoux en Vivarais, Ardèche, 5/6

Salaisons Gueze Ardèche, Vernoux en Vivarais, Ardèche, 5*/6*

Pour voir le détail de mes critères de notation voir ici. Septembre 2019. Nous avons pu visiter cette entreprise lors de la journée du rallye en gastronomie de Valence le 7 septembre 2019 (voir ici). Entreprise mère située dans le parc naturel régional...

Posté par Lafournaise01 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avis, titine vadrouille, jambon Mangalitza, jambon sec, rallye en gastronomie valence 2019, salaisons Gueze Ardèche, vernoux en vivarais

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4 septembre 2019

L'atelier gourmand, magasin et cours de cuisine, Valence, 5/6

L'atelier gourmand, magasin et cours de cuisine, Valence, 5*/6*

Pour connaitre le détail de mes critères de notation, cliquer ici. Août 2019. Cadeau de Noël pour ma soeur, mes nièces et moi-même. On choisit donc un menu des 2 continents car on pouvait travailler en binôme (avec 1 adulte et 1 enfant/ado). Pour résumer...

Posté par Lafournaise01 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avis, titine vadrouille, cours de cuisine, l'atelier gourmand, magasin, valence, bobotie, gratin de viandes hachées d'Afrique du sud, key lime pie, salade californienne, tarte au citron vert

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4 septembre 2019

Les 3 abeilles, nougat de Montélimar, 5/6

Les 3 abeilles, nougat de Montélimar, 5*/6*

Pour connaitre le détail de mes critères de notation, cliquer ici. Août 2019. Quand nous partons faire le plein de nougat, nous passons toujours par cette petite boutique située sur une grosse avenue (Jean Jaurès). Elle ne paie pas de mine de l'extérieur...

Posté par Lafournaise01 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avis, titine vadrouille, les 3 abeilles, nougat au pommeau, nougat aux amandes bio, nougat de Montélimar

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9 juin 2019

La Terrine, Mercurol, 5/6

La Terrine, Mercurol, 5*/6*

Pour voir le détail de mes critères de notation voir ici. Octobre 2016. J'avais peur que cette gigantesque ferme auberge avec plus de 300 places ne soit qu'une grosse usine... Agréablement surprise car pas du tout !!! Évidemment tout y est démesuré mais...

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Tags: restaurant, avis, titine vadrouille, la terrine, auberge, cochon au four, groupe, pogne, ferme auberge, La terrine auberge à Mercurol

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9 juin 2019

Palais des bonbons et du nougat, Montélimar, 3/6

Pour voir le détail de mes critères de notation voir ici. Juin 2016. C'est très très rose ! En fait, petit "musée" gratuit intéressant mais la boutique vend tout à des prix excessifs !!! Vaut mieux aller dans les divers magasins de nougat de Montélimar......

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Tags: avis, titine vadrouille, Montélimar, musée du bonbon, palis des bonbons et des nougats

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9 juin 2019

Cave de Tain l'Hermitage, Tain l'Hermitage 3/6

Pour voir le détail de mes critères de notation voir ici. Septembre 2016. Bel endroit, visite détaillée et pas trop longue, personnel compétent. Dégustation de 5 vins à la fin (2 blancs, 3 rouges) mais cela nous parait un peu "usine", trop lisse, trop...

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Tags: avis, titine vadrouille, caveau, cave de vins, tain l'hermitage, vin blanc, vin rouge

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21 septembre 2018

Valrhona, chocolatier d'excellence, Tain l'Hermitage, 6/6

Valrhona, chocolatier d'excellence, Tain l'Hermitage, 6*/6*

Pour voir le détail de mes notations, cliquer ici. Août 2018. Vous aimez le chocolat ? Alors il faut absolument passer par la boutique du chocolatier Valrhona !! Au centre du village, cette grande boutique jouxte le musée du chocolat. Il y a un choix...

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Tags: avis, titine vadrouille, dégustation, Valrhona, chocolat, cité du chocolat, dulcey, musée du chocolat

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14 septembre 2018

Marrons glacés Imbert, Aubenas, 5/6

Marrons glacés Imbert, Aubenas, 5*/6*

Pour voir le détail de mes critères de notation, cliquer ici. Septembre 2018. J'ai visité ce lieu dans le cadre du super "rallye Valence en gastronomie 2018" (voir ici) avec ma famille. Nous avons visionné une petite vidéo et ensuite le vendeur, hyper...

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Tags: titine vadrouille, visite, Aubenas, Imbert, brisure de marrons confits, crème de larron, marrons glacés, purée de marron, pâte de chataignes

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